Designtjejen har flera gånger tipsat om hur man med hjälp av papperssnören och stämplade kort kan förvandla en vanlig mugg till något riktigt fint och personligt.
Jag ville ju självklart inte vara sämre utan testade att binda lila papperssnören runt de lite trista plastmuggarna med pannakotta samt hängde på en liten etikett som jag hade stämplat . Tycker att texten Life is sweet passar i dubbel bemärkelse.
Vit Choklad Pannacotta med rårörda hallon och passionsfrukt
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk socker
- 2 gelantinblad
- 100 g vit choklad, grovhackad
- Rårörda hallon
- 1 dl frysta hallon
- 1 msk socker
- 2 passionsfrukt
1: Lägg gelantinblad i kallt vatten.
2: Koka upp grädde och mjölk i en kastrull.
3: Tag upp gelantinbladen och krama ur vattnet.
4: tillsätt gelatin, socker och choklad.
5: Rör om till allt smält.
6: Häll upp blandningen till lite mer än hälften i snapsglasen.
7: Låt stelna i kylen i ca 1 ½ timme.
8: Blanda socker och hallon i en bunke.
9: Låt hallon stå framme till pannacottan har stelnat.
10: Gröp ur fruktköttet från passionsfrukten.
11: Fördela hallonen i hälften av snapsglasen.
12: Fördela passionsfrukten över de andra glasen.
Och vad vore ett kalas utan tårta? Vi hittade ett recept på After Eight-tårta, väldigt enkelt och väldigt gott. De fina bokstäverna i choklad är inhandlade på ICA.
Tårtbotten
6 st ägg
3,5 dl strösocker
2 krm vaniljsocker
5 dl vetemjöl
2 msk kakao
Fyllning
1 paket After Eight
Tillagning
Räcker till ca 12 bitar
Tårtbotten:
1. Vispa ägg och strösocker till en vit porös smet i ca 4 minuter med en elvisp.
2. Blanda mjöl, vaniljsocker och kakao och vänd ner försiktigt i äggsmeten.
3. Häll upp i en smord kakform (ca 25 cm i diameter) med löstagbara kanter.
4. Grädda ca 25 minuter i 200 grader i mitten av ugnen.
5. Låt tårtbottnen svalna och skär den sedan i tre lager.
Fyllning:
1. Lägg undan 10 rutor till garnering, smält resten av After Eight med grädden i en kastrull. Låt smeten kallna i en bunke i kylskåpet, gärna över natten. Det är viktigt att grädden är riktigt kall innan den vispas upp. Annars blir den lös.
2. Blötlägg gelatinbladen i iskallt vatten.
3. Använd elvisp för att vispa After Eightgrädden. Konsistensen ska bli den samma som vispad grädde (obs, vispa ej för hårt, då kan grädden skära sig).
4. Smält gelatinet i 2 msk vatten i en kastrull och rör snabbt ner. Använd en vanlig visp och rör försiktigt.
5. Fyll tårtbotten med After Eightgrädden och lägg mellan tårtbottnarna.
6. Täck hela tårtan med After Eightgrädde och låt tårtan "stå till sig" övertäckt i kylskåpet ca 1 timme.
Garnera med After Eight innan servering.
hej kikan!
titta in hos mig för att se frisyren hur den blev! :)
kram Benita
Tack så mycket!
Vad sugen jag blev på tårta nu.
Typiskt ;)
Tror att det är nåt fel i receptet??!! Eller om det är jag.
Till fyllningen står det att man bara ska ha
1 paket After Eight
Men hur mycket grädde?
Gud så smarrigt...vattnas riktigt i munnen... :)
KRam A