Håll till godo!
Foto: Kikan
Ingredienser
4 4 st majskycklingbröst
3 3 msk olivolja
salt och peppar
1 1 tsk chiliflakes
4 4 skivor bacon
8 8 skivor franskt bondbröd
1 1 st bifftomat, i skivor
2 2 st avokador, skivade
0.25 0.25 st gurka, skalad och skivad
1 1 st romansalladshuvud, i kvartar
1 1 st rödlök, skivad
(grillpinnar)
Chilimajonnäs
3 3 msk lättmajonnäs
2 2 msk crème fraiche
1 1 st dutch chili, finhackad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Stek kycklingen i hälften av olivoljan i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida.Krydda med salt, peppar och chiliflakes.
3. Efterstek kycklingen i ugn ca 10 minuter. Håll varm.
4. Stek baconet krispigt i en stekpanna.
5. Stek brödet gyllenbrunt i resten av olivoljan.
6. Skär kycklingen i skivor. Bred chilimajonnäs på brödet, varva tomat, avokado, gurka, sallad, rödlök, kyckling och bacon.
7. Rulla in sandwicharna i smörpapper och skär dem på mitten
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Stek kycklingen i hälften av olivoljan i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida.Krydda med salt, peppar och chiliflakes.
3. Efterstek kycklingen i ugn ca 10 minuter. Håll varm.
4. Stek baconet krispigt i en stekpanna.
5. Stek brödet gyllenbrunt i resten av olivoljan.
6. Skär kycklingen i skivor. Bred chilimajonnäs på brödet, varva tomat, avokado, gurka, sallad, rödlök, kyckling och bacon.
Mmmm, det låter supergott! Skall nog göra detta imorgon. Tack för tipset! =)
Fy farao va gott! O jag är inte alls avundsjuk på att din kille är utbildad kock försöker övertyga mig själv ;-) varje gång Mattias ska laga mat, lägger jag mig i så jag antar jag får skylla mig själv till viss del! Det är kämpigt att försöka hålla tyst, eller låta bli att röra i grytorna när han står vid spisen... Kram Anna
Mumms sååå gott men jag kommer mej aldrig för att göra sånt men nu har ju du lagt ut ett gott recept så hoppas att jag kommer göra det då! Kram