Som föregående blogginlägg antydde så har jag bakat cupcakes i helgen. Jag har länge tänkt att testa att täcka cupcakes med sugarpaste och nu var det äntligen dags. Jag måste säga att sugarpaste var väldigt smidigt och lätt att jobba med och jag testade även att färga vilket var busenkelt. Jag är dock lite anti alla E-nummer som gömmer sig i färgerna man använder men det är ju inte så ofta man äter färgad sugarpaste så någon enstaka gång får väl gå. Det blir ju grymt fina bakverk i alla fall. Och om någon känner till några mer naturliga färger får ni gärna hojta till.

I vilket fall som helst så använde jag mig av Leila´s grundrecept på cupcakes och även hennes recept på frosting som består av 200 g vit choklad och 200 g philadelphiaost. Mumsigt värre blev det...

Skriv en kommentar

Namn*

E-postadress*

Blogg-adress