Först var det cupcakes, sedan exploderade bloggvärlden av macarons och nu verkar nästa stora trend vara whoopie pies. De sistnämnda påminner om macarons men själva kakorna är mjuka, fyllningen är krämig och man skall gärna garnera dem med strössel. Även dessa verkar gå att variera i oändlighet. Jag hittade flera recept i senaste numret av Hembakat.

Vad sägs om vanilj- och hallonwhoopie, choklad- och apelsinwhoopie, Mint- och chokladwhoopie eller lime- och blåbärswhoopie? Måste provbakas inom kort...


Bild lånad från UKTV