8 juli 2011

Doptårtan

Recept

Som utlovat kommer lite fler bilder på doptårtan. Jag gjorde en tårta i tre lager som jag fyllde med hallonmousse, jappfluff, smörkräm och tårtan täcktes sedan med vit sugarpaste. Jag dekorerade även med sugarpaste som jag färgade grön. För att vara mitt livs andra tårta täckt med sugarpaste är jag ganska nöjd. Man lär sig något nytt varje gång och när jag gör nästa tårta skall jag inte fuska med enbart ett lager sugarpaste utan lägga två som det stod i receptet. Då kommer jag nog undan de sprickor som denna tårta fick några av. Jag kavlade helt enkelt ut den lite för tunt.

Smakmässigt blev den mycket god. Det blev en hel del över som vi frös in och jag kan bara säga att den nästan blir ännu godare efter att ha varit en sväng i frysen. Riktigt saftig och mumsig blev den.

Receptet på sockerkaksbottnarna tog jag, precis som förra gången, från boken Dekorerade tårtor til fest och de blev kanonbra. Lätta att skära isär och höll ihop bra.






Duktiga Tjejen

Gud vad fin! Och så låter den svingod, slurp...

Viktoria - Pinkpastry

Va fin! Vilket jobb du har lagt ner!

karin

Svar; Ja, verkligen, nagellack piggar upp så bra;)

Dessi - Home and desire

Mums! Lånade hem den boken från biblioteket idag! Tänkte också göra doptårta till vår son. Hur stor form hade du och hur många räckte den till? Och gjorde du bara ett grundrecept och delade i tre? :)

Ida

Gud vilken fin tårta! Min systerdotter ska döpas i aug, jag önskar jag kunde göra en sån där fin åt henne!

Smsa Låna

För en gångs skull lärde jag mig något genom att läsa en blogg. Det är inte varje dag man gör det direkt, tack för att du lägger ner din tid på att blogga :).

helena

jag vill med börja göra tårtor men vart köper man sugarpaste o flowerpaste o allt vad det heter :) ? Det finns väl inte på typ ICA?

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress