Härom dagen fick jag äntligen tummen ur och testade att göra bärremmar som jag har tänkt att göra så länge. Och det här är nog det enklaste recept jag någonsin bjussat på för det innehåller enbart en enda ingrediens, närmare bestämt hallon. Dessa mixades, breddes ut på en bakplåtsklädd plåt och placerade i varmluftsugnen på 50 grader i cirka fem timmar. Just tiden är jag lite osäker på men smeten ska ha blivit torr och inte vara kletig när de är klara. Sedan är det bara att skära upp och rulla till rullar. De blev oerhört smakrika och jag är nu sugen på att göra fler på alla möjliga sorters bär och frukter.