Alltså vilket väder vi har! Vi har njutit för fullt av sommarvärmen och tillbringat mer tid utomhus än inomhus. Vi inledde dagen med en härlig tur till Mulle-skogen och en som vanligt rolig träff med Mulle-skolan. Barnen fick slå upp tält, bygga hinderbana och leka lekar i skogen. Jag och lillebror byggde kottdjur och låg på rygg i mossan och tittade på himlen och trädtopparna. Storebror sprang elva varv på hinderbanan och toppade sedan det med en springtur hela vägen tillbaka till bilen. Sedan fick vi besök av fina vänner och vi satt ute och fikade i flera timmar. Nu på kvällen var det min tur att ta en löpartur och nu ska vi snart ta kväll framför en serie.

 

Och när vi ändå snackar varma härliga dagar passar jag på att bjuda på ett nyttigt glassrecept. Japp, ni läste sätt. Nyttigt och glass i samma mening. Dessa består av mixad ekologisk mango och mixade ekologiska hallon. Inget annat. Dessutom är mitt allra bästa tips att använda vackra gamla skedar som glasspinnar, då blir glassarna lite lyxigare. Just dessa kommer från loppis och den fina pricka likaså.

 

Och vill ni ha fler smarriga och nyttiga glassrecept ni det i inlägget Ekologiska och sockerfria glassrecept.