Jag har börjat baka bröd en gång i veckan och det har nästan blivit lite utav en helig stund. Oftast blir det på fredagar då jag jobbar halvdag och barnen oftast inte har några aktiviteter som de ska i väg på. Det är verkligen mysigt att få en eftermiddag i lugn och ro med tid att låta degar jäsa och huset fyllas med doft av nybakat. Och att dessutom ha hembakat bröd till lördagsfrukosten känns extra lyxigt.

Jag har testat några olika recept och förra veckan blev det Underbara Claras morotsröd med honung. Det är ett saftigt och gott bröd som passar perfekt då vi har massor av morötter kvar i en av våra pallkragar. 

(null)

Årets morotssådd har resulterat i gigantiska morötter, jag har på riktigt aldrig sett så stora. Med andra ord kan det nog bli fler fredagar med just detta bröd.

(null)