Hemma hos Kikan -

Veckans ekologiska - Paprika

En av de grönsaker som besprutas kraftigt är paprika. År 2008 kunde man i en artikel av Naturskyddsföreningen läsa om en undersökning där man i paprika hittade rester av så många som 29 olika bekämpningsmedel.

Av denna anledning undviker jag konventionellt odlad paprika och köper enbart ekologisk.

2011-01-31 @ 21:57:49 Permalink Miljövänligt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fynd från Ullared

Som jag nämnde i går blev det en hel del fynd på Ullared. Här kommer en bråkdel av de prylar som fick följa med hem.

Spjälskydd till bäbisens säng

En prickig pajform...

...och matchande hjärtformade skålar.

En lampa till sovrummet

Som ni kanske märker är jag svag för prickigt :)

2011-01-30 @ 18:44:57 Permalink Gör vardagen roligare Kommentarer (4) Trackbacks ()

Utmanad

Jag har blivit utmanad av Marica så här kommer lite fakta om mig och mitt bloggande.

1. Hur länge har du bloggat?

Sedan oktober 2008

2. Hur många bloggar återvänder du till regelbundet som läsare?

Oj, ett tiotal skulle jag tro. Vissa mer regelbundet än andra men det är minst fem som jag kollar in varje dag.

3. Av de bloggar du läser, hur många procent är dagboksbloggar?

De bloggar jag följer är en blandning av dagboksbloggar och temabloggar. Jag har svårt att fastna för renodlade dagboksbloggar då jag ofta följer en blogg på grund av att bloggaren exempelvis är en duktig fotograf som jag kan inspireras av eller skriver om intressanta ämnen.

4.Tycker folk som känner dig att du är dig själv i din blogg?

Jag tror det, fast det här är nog upp till mina närmaste att svara på.

5. Har du hittat en fungerande gräns för hur privat du vill vara i din blogg, eller tänjs gränsen hela tiden?

Jag tycker att jag har hittat en ganska bra gräns. Från början var jag helt privat och visade knappt en enda bild på mig själv och jag avslöjade inte mitt riktiga namn. Detta har jag dock tänjt på mer och mer men jag kommer att fortsätta att hålla en ganska privat linje. Det är viktigt att tänka på att det man lägger ut på nätet finns där för evigt.

6. I vilken utsträckning bloggar du för att få bekräftelse, tror du?

Ha, ha…alla bloggare är nog mer eller mindre exhibitionistiska tror jag. Men framförallt är det kul att dela med sig av sina intressen.

7. Har du träffat folk i IRL (i real life) efter att ha fått kontakt med dom via bloggen?

Nej, inte ännu. Men jag har lärt känna många trevliga människor som jag har hopp om att få möta i framtiden.

8. Tror du att det kan vara skadligt för vissa personer att blogga?

Det kan det säkert. Särskilt om man som ung tjej vräker ut lättklädda bilder på sig själv utan att tänka sig för eller delar med sig av lite för mycket om sitt privatliv. Mycket som man gör som ung kan man ju ångra när man blir lite äldre. Och som sagt, på nätet finns allt kvar.

9. Hur ser bloggandets nackdelar ut, för dig?

Det tar mycket tid. Då jag driver två bloggar som jag helst vill uppdatera varje dag blir det en hel del tid framför datorn. Det leder till lite för mycket stillasittande och att man lätt fastnar framför datorn.

10. Tror du att du fortfarande bloggar om två år?

Det hoppas jag. För det är, tidsbristen till trots, ett mycket roligt och givande intresse.

Jag utmanar:

I´ts all about me

Cina

Janni

Things you remember

Happy Days

Kelly

2011-01-30 @ 09:18:09 Permalink Utmaningar Kommentarer (1) Trackbacks ()

Hemma igen

Det blev grymt många fina fynd på Ullared i dag. Dessutom kan jag verkligen rekommendera att åka dit i januari då det var oerhört lite folk, lönehelg till trots. Man kunde faktiskt flanera runt i lugn och ro utan att behöva knö med massor av andra människor. Många ligger väl lite lågt så här efter jul och skrämdes kanske av tanken på att det var lönehelg. Fast kvinnan i kassan sade att det trots allt var ganska mycket folk för att vara januari.

Nu blir det strax soffan. Det tar på krafterna att åka till Ullared. Återkommer med mina fina fynd i morgon.

Bild lånad från Gekas.se

2011-01-29 @ 20:18:13 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Gekås

I morgon blir det till att gå upp tidigt trots att det är lördag. Jag, svärmor och min svägerska skall nämligen bege oss till Ullared och shoppa loss.

2011-01-28 @ 19:00:16 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Rosa pärlor

Då jag blev lite smått förälskade i de rosa pärlorna som jag hittade i senaste Panduro-katalogen kunde jag inte låta bli att inhandla dem. Och efter lite "pärlande" pryder nu detta armband min handled.

2011-01-27 @ 20:01:00 Permalink Pyssel Kommentarer (2) Trackbacks ()

Hembakat

Jag kunde inte motstå den här tidningen i dag. Jag fick upp ögonen för Hembakat i julas när en kollega visade den och då kopierade jag massor av goda recept, bland annat Chocolate creamdream pie och Snökakor. Även i det här numret fanns det mängder av gott. Dessutom inte bara sötsaker utan även recept på matbröd. Efter att ha läst den Hemlige kocken och Äkta vara känner jag mer än någonsin för att börja baka bröd. Ett riktigt bröd skall ju inte innehålla en massa tillsatser och annat skräp.

2011-01-26 @ 19:59:52 Permalink Kök Kommentarer (2) Trackbacks ()

Längtan efter macarons

Jag är så grymt sugen på att testa att baka macarons. Jag skall eventuellt till Ullared på lördag så om jag inte är helt slut på söndag skall jag nog göra ett försök. Jag mailade Ekostore i Göteborg och det visade sig att de säljer mandelmjöl så imorgon skall jag kila förbi och köpa när jag ändå skall ner på ett möte.

Bild lånad från Mia Öhrn

2011-01-25 @ 21:39:25 Permalink Allmänt Kommentarer (3) Trackbacks ()

Tävla med Kung Markatta

När jag skrev de förra inlägget snubblade jag över en roligt tävling hos Kung Markatta där man kan vinna massor av ekologiska produkter. Jag brukar aldrig vara med på tävlingar på nätet men den här tävlingen har ju faktiskt ett vettigt syfte; Att sprida kunskapen om ekologiska produkter.

Vill ni vara med och tävla kan ni klicka på länken nedan. Om inte annat kan ni ju kika runt bland Kung Markattas ekologiska sortiment.

Tävla med Kikan och Kung Markatta

2011-01-24 @ 20:48:15 Permalink Kravmärkt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Veckans ekologiska -Dijonsenap

Jag gillar dijonsenap och jag gillar ekologiskt. Därför blev jag glad när jag hittade just ekologisk dijonsenap från Kung Markatta. Jag gillar den skarp och vad som är ännu bättre är att det inte bara är kravmärkta råvaror i senapen utan det är dessutom inga konstigheter. Den innehåller helt enkelt bara senapsfrö, vinäger, vatten och havssalt.

Kung Markatta har över huvud taget ett bra sortiment. Vi brukar köpa deras krossade tomater, pasta och téer för att bara nämna några.

2011-01-24 @ 20:38:27 Permalink Kravmärkt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mormorsrutor

Nu har jag tagit tag i projektet med att virka mormorsrutor igen. Det vill ju till att ligga i lite nu om det skall hinna bli någon filt till bäbisen. Det går ju faktiskt ganska snabbt att göra ett par rutor när man väl kommer igång.

2011-01-23 @ 21:13:55 Permalink Pyssel Kommentarer (1) Trackbacks ()

Mixad mangoglass

En god och faktiskt inte allt för onyttig efterrätt är Mixad mangoglass. Jag hittade receptet i senaste numret av ICA Buffé och i går testade vi att göra den. Det var hur enkelt som helst och blev riktigt läskande. Man mixar bara ett paket fryst mango (350 g), 2 1/2 dl kesella vanilj samt juice av 1 lime. Jag valde att dekorera med några spritsade blommor och Renée Voltairs Raw cacao nibs. Servera direkt!

2011-01-22 @ 11:10:47 Permalink Recept Kommentarer (2) Trackbacks ()

Kikan och magen

Ända sedan vecka 14 har vi tagit bilder på magen varje söndag. Det är så kul att se hur magen växer och hur man faktiskt förändras för varje vecka. Dessa bilder är dock högst privata och inget jag delar med mig av här på bloggen. Det blir lite för mycket naken hud..

Dock har vi bara några få gravidbilder där jag har kläder på mig :) Så därför riggade jag kameran för några veckor sedan och tog några. Men attans vad jag har svårt att få till fina bilder på mig själv...puh...det är tur att man inte är modebloggare för jag hade aldrig kunnat få till en dagens outfit varje dag.

Efter lite lek i Photoshop blev jag dock till slut ganska nöjd med den här bilden.

2011-01-21 @ 21:18:20 Permalink Graviditet och barn Kommentarer (5) Trackbacks ()

Panduros vårkatalog

I veckan ramlade Panduros vårkatalog ner i brevinkastet och den är sannerligen en källa till inspiration. Jag brukar faktiskt spara katalogerna då alla de fina bilderna är utmärkta att kika på när man vill få lite idéer.

När jag såg de fina rosa pärlorna blev jag väldigt sugen på att göra ett armband. Min pyssliga vän Cissi har även inspirerat mig till detta så nu är jag verkligen inne på att beställa hem lite pärlor. Som tur är fick jag ett presentkort på Panduro i julklapp som kommer väl till pass.

Bilder lånade från Panduros vårkatalog

2011-01-20 @ 19:20:53 Permalink Pyssel Kommentarer (2) Trackbacks ()

Grön guide

Nu när jag äntligen har fått min iPhone 4 är jag ständigt på jakt efter roliga och användbara appar. En av mina favoriter än så länge är Naturskyddsföreningens Grön guide som finns för iPhone och Android. Här får man tips och råd angående vilka fiskar och skaldjur som är ok att äta ur miljösynpunkt, i fruktväljaren kan man se vilka frukter som är aktuella för säsongen och det samma gäller för grönsaksväljaren. Det finns även en del som heter Återvinning där man snabbt och lätt kan se hur man skall sortera sina sopor om man känner sig osäker.

Så nästa gång du står i affären och funderar på vilken fisk som är ok att köpa eller vilken frukt man bör äta i januari så är det bara att ta fram mobilen och göra en kik. Lätt och smidigt och något för alla miljövänner.

2011-01-19 @ 22:10:38 Permalink Miljövänligt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Veckans ekologiska -Hasselnötter doppade i mjölkchoklad

Jag är ju som ni säkert vet vid det här laget galet förtjust i Renée Voltairs chokladdoppade Gojiberries. I helgen testade vi även Renées Hasselnötter doppade i mjölkchoklad. Jag kan intyga att de försvann i ett nafs då även dessa visade sig vara grymt goda.

Det här är inte direkt det billigaste godiset du kan hitta men smakupplevelsen är värd en hel del. Dessutom ser jag på Renée Voltairs hemsida att dessa produkter är billigare där än i affärerna.

Så vill ni lyxa till det lite inför helgen och äta något extra gott som inte innehåller massor av konstiga tillsatser, beställ hem lite ekologiskt godis.

2011-01-18 @ 20:43:16 Permalink Kravmärkt Kommentarer (2) Trackbacks ()

BH-förlängare

När man blir gravid blir man ju bredare lite här och där. En sak som jag verkligen har märkt av det senaste är hur tight alla mina BH:ar sitter. Nu hittade jag dock en mycket smart lösning som gör att man inte behöver köpa upp sig på ett gäng dyra BH:ar som man ändå inte kan ha sedan. Det finns nämligen så kallade BH-förlängare som man enkelt fäster i knäppningen och vips så har man gjort BH:n större runt om. Jag köpte mina på H&M för 39,50 och då fick jag en svart, en vit och en beige. En mycket smart, enkel och praktiskt lösning.

2011-01-17 @ 21:34:25 Permalink Graviditet och barn Kommentarer (3) Trackbacks ()

Blottad

Vilken härlig helg vi har haft!

I julklapp fick jag teaterbiljetter och hotellövernattning i Göteborg av maken och det var det som vi var iväg på den här helgen. Vi såg Maria Lundqvists föreställning Blottad och den var verkligen kanonbra. Maria är en grymt bra skådespelerska och hon var både självutlämnande, djup och grymt rolig.

Dessutom har vi ätit gott och flanerat på stan. Mysigt!

2011-01-16 @ 19:32:16 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Så var det fredag igen!

I helgen skall jag och maken nyttja julklappen som jag fick av honom. Jag återkommer med vad det är men jag kan säga att det kommer att bli superkul.

Bjuder på en bild från The Studio som jag har gjort om med hjälp av bokeh.

Trevlig kväll på er!

2011-01-14 @ 20:58:34 Permalink Foto Kommentarer (2) Trackbacks ()

Sköna mammajeans

Mammabyxorna som jag beställde från 4mom har kommit och de är verkligen supersköna. Jag köpte även ett par leggins och också de sitter hur bra som helst. Det var nära att jag gick in och beställde ännu mer men då jag är gravid i vecka 30 känns det aningen onödigt att köpa mer mammakläder nu. Jag har ju några stretchjeans, leggings samt strumpbyxor som fungerar. Och sedan är ju tanken att jag skall komma i vanliga kläder igen...

Men om någon av er där ute letar efter mammakläder kan jag verkligen rekommendera 4mom. Dessutom har de 35 % på hela sitt sortiment nu så skynda och fynda.

2011-01-13 @ 20:15:38 Permalink Graviditet och barn Kommentarer (2) Trackbacks ()

Gravidyoga

I dag fick jag hem Amelias DVD med gravidyoga . Egentligen är jag inget fan av yoga. Jag har testat ett flertal gånger och jag har nästan känt mig lite rastlös av det. Det beror dock på att när jag går till gymmet vill jag känna att jag verkligen tränar kroppen och musklerna riktigt ordentligt. Jag tar hellre ut mig på ett spinningpass eller kör styrketräning i grupp för då känner jag att jag verkligen har tränat.

Men jag tror dock att yoga kan vara ett bra komplement nu när jag är gravid och förövrigt inte tränar så hårt. För tillfället blir det mest kortare promenader och så kör jag gravidträning med Hanna Graaf. Det jag främst är ute efter är bäckenbottenövningar samt att lära mig att slappna av och andas på rätt sätt. Jag skall ge det en chans, så återkommer jag med vad jag tyckte.

2011-01-12 @ 21:22:47 Permalink Graviditet och barn Kommentarer (1) Trackbacks ()

Den hemlige kocken

Har ni läst Den hemlige kocken? Om inte, gör det!

Läs mer om boken på Bokbloggen

2011-01-11 @ 19:38:02 Permalink Boktips Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mera Bokeh!

Det har inte blivit så mycket tid att blogga här i kväll då jag har suttit och designat en blogg åt en av mina vänner. Det är så himla kul att sitta och klura över design och testa html-koder. Det finns verkligen så mycket att lära sig...

Bjuder er dock på ännu en bokeh-bild

Foto: Kikan

2011-01-10 @ 21:53:08 Permalink Foto Kommentarer (1) Trackbacks ()

I love Bokeh

Efter att under en längre tid har sett mina favoritfotobloggerskor använda sig av bokeh var jag tvungen att testa själv och nu är jag fast. Bokeh, som är japanska och betyder suddig, är ett sätt att få spännande bilder. Dessa kan man fixa själv beroende på objektiv och skärpedjup men man kan även lägga på olika bokeh som ett lager på en vanlig bild i Photoshop. Eftersom jag inte har tagit några egna bokeh-bilder ännu har jag använt mig av finfina sådana från Devianart som jag sedan har lagt över mina bilder.

Fler bokeh-bilder kommer ni helt klart att få se inom kort. I ♥ it!

2011-01-09 @ 12:00:07 Permalink Foto Kommentarer (2) Trackbacks ()

Hipp! Hipp!

Nu skall vi strax kolla på Hipp Hipp. Detta gäng står verkligen för humor i världsklass. Även om inte förra avsnittet var ett av de bästa så känner jag på mig att de kommer att leverera framöver. En av mina favoriter kan ni titta på nedan.

2011-01-08 @ 20:45:17 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bloggtips, Happy Days

Jag har hittat en ny favoritblogg. Den här tjejen tar så grymt fina och inspirerande foton att man blir alldeles lycklig. Åh vad jag vill lära mig min kamera bättre när jag ser sådant här. Att hon dessutom fotade sitt eget bröllop helt själv är ju så grymt imponerande. Vilket även påminner mig om att jag måste införskaffa en fjärrutlösare till kameran..

Kika in på Happy Days och låt er inspireras!

2011-01-08 @ 20:31:15 Permalink Bloggtips Kommentarer (1) Trackbacks ()

Vaniljpannakotta med rabarber

I torsdags när jag var ledig upptäckte jag att jag hade 2,5 dl vispgrädde i kylen med kort datum. Då jag avskyr att slänga mat var jag tvungen att hitta på något smarrigt med detta. Efter en snabbinventering i kyl och frys insåg jag att jag hade alla ingridienser jag behövde för att göra vaniljpannakotta med rabarber. Så det fick det bli.

Eftersom jag inte hade mer grädde så blev det halv sats enligt receptet nedan. Det blev med andra ord perfekt till två personer.

Pannacotta:

•5 dl vispgrädde
•2 msk strösocker
•1 tsk vaniljsocker
•eller 1 st vaniljstång
•3 st gelatinblad

Rabarbertopping:

•300 g (2-3 stjälkar) rabarber
•1 msk vatten
•1 dl gelésocker
•eller strösocker

Gör så här:
Blanda grädde, socker och vaniljsocker i en kastrull. (Om du vill använda äkta vaniljstång, klyv och skrapa ur fröna och lägg alltsammans i kastrullen.)

Lägg gelatinbladen i blöt.

Låt gräddblandningen koka upp och koka ca ½ minut. Ta av kastrullen från värmen och ta bort vaniljstången.

Krama ur gelatinbladen och vispa ner den i den varma gräddblandningen.

Häll upp i portionsglas. Ställ kallt och låt stå 1-2 timmar tills det stelnat.

Rabarbertopping: Skär rabarber i ½-1 cm tjocka skivor. Lägg dem i en kastrull med vatten och låt koka upp. Häll över sockret (om man använder gelésocker så blir det lite mer geléaktig konsistens än vanligt socker). Låt rabarbern smälta och koka i sin egen vätska tills den blir mjuk och går sönder. Ta av kastrullen från värmen och låt svalna.

När rabarbern är ljummen, tar ca 30 min i rumstemperatur, kan du skeda upp den ovanpå vaniljpannacottan. Ställ sedan in i kylen igen och låt stelna 1-2 timmar eller längre - upp till 2 dygn innan servering.

1. Blanda grädde, socker och vaniljsocker i en kastrull.

2. Lägg gelatinbladen i vatten några minuter.

3. Krama ur vattnet ur gelatinbladen.

4. Vispa ner de urkramade gelatinbladen i den varma gräddblandingen som du tagit bort från plattan. 5. Vispa tills gelatinbladen lösts upp, vilket går snabbt, max 1 minut.

6. Häll upp i pannacottan i portionsglas. Ställ sedan kallt.

7. Smält rabarber i en kastrull med socker och lite vatten.

8. Rabarbern har nu smält och det blir lite mer vätska. Låt den stå och puttra en stund.

9. Rabarbern har puttrat en stund och är lite mer trögflytande. Låt den svalna. När den svalnat till åtminstone rumstemperatur kan du skeda upp den över pannacottan i portionsglasen. Låt sedan stå kallt.

Recept från recepten.se

2011-01-08 @ 10:59:47 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pallar från Bonde of Sweden

Pallarna från Bonde of Sweden är så himla söta. Man kan själv välja färg, utförande och vad det skall stå på dem. Dessutom fungerar bokstäverna som ett pussel då de går att plocka ur. Dock är de väääldigt dyra vilket är synd...

2011-01-07 @ 17:15:29 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Trea på bloggtoppen

Vad härligt det var med en ledig dag. Jag har bakat bröd (som inte blev jättebra), gjort pannakotta (som jag hoppas blev bättre), röjt i våra bokhyllor och tränat. Dessutom upptäckte jag till min stora glädje att vår Bokblogg numera ligger på plats nummer tre på Bloggportalens lista för bloggar i kategorin språk. Ettan är ju en av Sveriges största bokbloggar och tvåan drivs av Josefin Palmgren som förra året debuterade med boken Engångsligg. Så det känns extra roligt att få hänga i toppen med det gänget.

2011-01-06 @ 19:22:52 Permalink Boktips Kommentarer (1) Trackbacks ()

Photoshopmani...

Ahhh...jag har total fastnat i Photoshops underbara värld. Det finns så mycket roligt att ladda ner till detta program att det är helt sanslöst. Just nu sitter jag och tittar på olika penslar och hittar hela tiden nya fina. Jag är dock lite begränsad då jag har en äldre version av Photoshop men på Devianart finns det ändå mycket att hämta.

Men nu måste jag slita mig från datorn...

2011-01-05 @ 20:11:20 Permalink Foto Kommentarer (1) Trackbacks ()

Mammabyxor

Nu har jag beställt mitt första par mammabyxor. Jag har ju hittills inte köpt ett enda mammaplagg, bortsett från vinterkappan då vill säga. Än så länge fungerar det nämligen bra med stretchjeans och strumpbyxor i en storlek större än vad jag brukar ha. Men när jag såg att det var 30 % på hela sortimentet hos 4mom passade jag på att lägga en beställning på ett par jeans. Nu återstår att se om de passar, sitter snyggt och om jag gillar dem. Annars åker de tillbaka.

2011-01-04 @ 20:39:41 Permalink Graviditet och barn Kommentarer (2) Trackbacks ()

Chocolate creamdream pie

Jag har länge gått och suktat efter att få testa receptet på Chocolate Creamdream Pie som jag hittade i tidningen Hembakat för ett tag sedan. Så på nyårsafton passade jag på att göra denna chokladfrestelse till desert. Dock blev jag lite besviken då jag tycker att själva botten blev lite för torr. Nästa gång får det nog bli lite mer smör i pajskalet. Den var emellertid godare dagen därpå så den mognar nog till sig om den får stå ett tag.

Pajskal

1 dl kakao
350 g digestivekex
100 g smält smör

Fyllning

4 äggulor
1 dl strösocker
½ dl mörkt muscovadosocker
1 dl grädde
200 g mjölkchoklad
100 g smör
ev 3 msk konjak

Topping

4 stora äggvitor
1 msk maizenamjöl
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här

Pajskalet. Mixa kakao, digestivekex och smör till en grynig massa. Tryck ut degen i en form med löstagbar botten och låt den stå i kylen i ca 30 min. Grädda den i 200 graderroch ställ den åt sidan för att svalna.
Fyllningen. Blanda äggulor, socker, muscovadosocker och grädde i en kastrull. Sjud blandningen under omrörning tills den blir tjock. Dra den av plattan och blanda i chokladen, lite i taget, och sedan smöret. Häll i konjak också, om du vill. Låt det stilla smälta ihop tillsammans.
När botten är helt sval häller du i fyllningen och låter den stå kallt i minst två timmar för att krämen skall stelna (hit kan du förbereda om du vill vara ute i god tid inför partaj)
Toppingen. Precis före servering vispar du ihop ingredienserna till en styv och blank maräng och klickar upp den över kakan. Bränn av marängen med en gasbrännare eller ställ den på grill i ugnen. Men passa noga, marängen skall bara bli lite brun på topparna.

2011-01-04 @ 20:22:21 Permalink Recept Kommentarer (2) Trackbacks ()

Räkcocktail med granatäpple

På nyårsafton gjorde vi räkcocktail med granatäpple till förrätt. Det blev riktigt gott och kändes extra festligt och lite 80-tals retro.

Ingredienser

500 g räkor med skal, gärna färska
1 st granatäpple
0,5 st gurka
2 st salladslökar
1 st chili, t ex spansk peppar, röd
1 st lime, finrivet skal och
1 msk olivolja, fruktig
1 msk honung, flytande
1 krm flingsalt
0,5 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör:
4 st bröd, skivor ugnsrostat

Tillagning

Räkcocktailen går utmärkt att förbereda några timmar före servering. Förvara den i kylen tills det är dags att bjuda till bords.
1. Skala räkorna. Halvera granatäpplet och plocka ut kärnorna.
2. Dela, kärna ur och tärna gurkan fint. Strimla salladslöken. Kärna ur och hacka chilin.
3. Blanda allt och smaka av med skal och saft av lime, olja, honung, salt och peppar.
4. Servera med ugnsrostat bröd.

Recept hämtat från Allt om mat.se

2011-01-03 @ 19:09:48 Permalink Recept Kommentarer (5) Trackbacks ()

Äntligen....

...blev det dags att teckna om mitt mobilabbonnemang. Så nu är det bara att vänta på att den här lilla rackaren skickas hem till mig. Är man ett teknikfreak så är man...

Bild lånad från Tele2

2011-01-03 @ 18:38:15 Permalink Gör vardagen roligare Kommentarer (2) Trackbacks ()

Världens bästa present!

Som jag skrev härom dagen så fick jag en present av mina vänner som gjorde mig så oerhört glad. Under 2010 har jag ju varit med och tillverkat ett antal album till flertalet nyblivna 30-åringar och nu var det min tur att få ett sådant album.

Ett album fyllt med minnen från våra år tillsammans. Allt från gymnasiets tokigheter, till resor, fester och andra galna upptåg. Dessutom är det en riktig egoboost då det är fyllt med fina bilder. När jag dessutom vet exakt hur mycket arbete det ligger bakom ett sådant album blev jag självklart extra glad.

Nu står det så fint på hyllan intill mitt möhippelabum. Det räcker att jag slänger en blick på dessa album så blir jag lite extra varm om hjärtat och tacksam för att jag har de bästa av vänner.

Här följer en liten, liten del av allt det fina som ryms i detta album.

2011-01-02 @ 19:44:32 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Nyårsdukning

I år tackade jag och maken nej till nyårsinbjudningarna och valde istället att stanna hemma och fira in det nya året bara vi två. Under våra 12 år tillsammans har vi bara firat ensamma en gång tidigare så det hör inte till vanligheterna. Men i år kände vi för att bara vara hemma, äta gott och ta det lugnt så så fick det bli. Och det var nog tur att vi höll oss hemma då vi somnade bara några minuter efter tolvslaget. :)

Men trerätters blev det och är det nyår skall man självklart duka fint.

2011-01-02 @ 19:00:54 Permalink Dukning Kommentarer (6) Trackbacks ()

2010, ett fantastisk år!

Januari

Jag avslöjade i bloggen att vi skulle gifta oss i maj och jag kunde äntligen visa upp våra fina inbjudningskort till bröllopet.

Februari

Bröllopsplanerna fortskred och jag tillbringade mycket tid på olika bröllopssidor. På Polyvore kunde man sätta samman olika inspirerande kollage. Vi drog även till Branäs och åkte skidor

Mars

Ännu mera bröllopsförberedelser. Håret var en sak som jag var ganska klar över hur jag ville ha det. Klänningen blev klar och jag var lika nöjd som första gången jag provade den. En och annan pysselkväll blev det också. Det var mycket som skulle fixas inför vår stora dag.

April

Det ordnades möhippa för finaste Sara under påskhelgen. Vi blev klara med bordsplaceringen till vårt bröllop och en tidig lördagsmorgon stormade mina fina vänner in. Det var dags för min möhippa. En dag fylld med glädje, kärlek och många, många skratt. I april fyllde jag även 30 år vilket firades ganska stillsamt med tanke på stundande stora kalas.

Maj

Den stora bröllopsmånaden hade äntligen kommit! Vi startade med ett genrep då Sara och Niklas gifte sig två veckor före oss. Och så var det dags för vår stora dag. Som blev mer fantastisk än vad jag någonsin vågade önska. Beskrivs enklast med ordet LYCKA!

Min vän Anna fyllde 30 denna månad och firades men ett scrappat album.

Juni

Juni blev en riktig pysselmånad. Jag gjorde en ljuvligt god rabarbersaft och började att virka mormorsrutor. Det blev även en namntavla till ett dop, en godisbukett och ett flertal ordmoln.

Vi firade midsommar hos Marra och Robert och solen sken så vi kunde hålla till utomhus.

Juli

Vi åkte på en underbar semester till Kroatien och Bosnien Hercegovina där vi fick den stora äran att vara med på Sandra och Göstas vackra bröllop. Vi passade även på att testa parasailing, sola, bada och äta massor av god mat. När vi kom hem skickade vi iväg tackkorten till alla som uppvaktat oss i samband med bröllopet. De första kantarellerna plockades redan den här månaden och jag började att bokblogga med Anna

Vi hade semester och åkte på utflykter i närmiljön. Bohus fästning, Paddan, Älvsborgs fästning och massor av annat var saker som vi hann med.

Men det största av allt var att jag på dagen två månader efter vårt bröllop fick veta att jag var gravid!

Augusti

Månaden inleddes med jordgubbsabstinens då dessa var slut överallt. Vi fick det fina ljusrosa Mateus porslinet i en försenad bröllopspresent från mina fina arbetskamrater. Vi åkte till Halmstad och såg mina barndomsidoler Roxette uppträda. En konsert som avslutades med att Gyllene Tider dök upp på scenen. En superlyckad helg!

September

Jag hade några av tjejerna på besök och fick därmed invigt vårt fina porslin. Jag bjöd även på en supergod Fluffig frusen polkagrispaj. Vi hann med några härliga skogspromenader med svampplockning och besökte bokmässan i Göteborg

Oktober

Åkte på roadtrip till Mariefred med tjejerna och hade en härlig helg tillsammans. Det tillverkades ytterligare en namntavla samt ett album till Anci. Det ordnades fotoutställning på jobbet och jag ställde ut några bilder.
Vi bjöd Andreas och Cissi på en miniweekend i Göteborg som tack för all hjälp med vårt bröllop. Vi såg Grease och käkade god mat.

Ett album till Sandra blev också klart den här månaden.

Och störst av allt, vi var på ultraljud och fick se den lilla bäbisen där inne. Ett av livets största ögonblick!

November

Jag och Anna började att bokblogga hos tidningen Bohusläningen. Jag och maken åkte på SPA-helg i Varberg.Det pysslandes en hel del bland annat gjorde jag ett kort till Wilma, började med julkorten och gick en tårtkurs.

December

Jag överraskade maken med en trisskalender, julpysslade och julpyntade, besökte julmarknaden i Haga. Min mage växte till sig ordentligt och det berodde inte bara på att jag gjorde julgodis i mängder.

Vi firade in det nya året som nu tar vid. Välkommen 2011! Om du blir hälften så bra som 2010 så är jag mer än nöjd och mycket tacksam.

2011-01-01 @ 11:14:10 Permalink Allmänt Kommentarer (4) Trackbacks ()