Som jag tidigare har nämnt gillar jag appen Old Photo Pro och här kommer några foton jag tagit med den.

Jag vann en rolig tävling hos Pink Pastry där priset var en personlig illustration. I går landade vinsten i min brevlåda och jag är så himla nöjd med resultatet. Utifrån lite kort information om mig och några fotografier fick vi denna illustration som är så på pricken. Om ni vill beställa en egen är det bara att surfa in på Karosell.

Jag lovade ju er bilder på vad jag bakade i mina nya muffinsformar om jag fyndade på Åhlens rea. När jag bakade cupcakes till dopet blev det lite smet över så då passade jag på att göra dessa små bakverk till mig och maken. De består av citronmuffins, jordgubbar samt grädde med lite karamellfärg. Försvinnande goda...

På midsommarafton fick jag tillfälle att bjuda på den här underbara pajen som faktiskt heter just Midsommarpaj. Den består av en chokladig botten fylld med vit choklad och jordgubbar. En minst sagt lyckad kombination. Mums!

8-10 portioner

Tid: ca 35 min samt 15 minuter i ugnen och cirka tre timmar i kylskåp

 

Pajskal 

3 dl vetemjöl

2 msk kakao

1 msk socker

125 g margarin eller smör

1 ägg

 

Fyllning

2 gelatinblad

200 g vit choklad

1 ägg

1-2 msk apelsinlikör eller apelsinsaft

3 dl vispgrädde

1 liter jordgubbar

 

Hacka samman mjöl, kakao, socker och matfett skuret i mindre bitar, gärna i en matberedare. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck eller kavla ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter.

 

Grädda pajskalet mitt i ugnen i 225 grader i cirka 15 minuter. Låt kallna.

 

Lägg gelatinblad i rikligt med kallt vatten cirka fem minuter. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en skål. Smält chokladen över vattenbad eller i micron. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i den varma chokladen.

 

Låt chokladen svalna något och rör sedan i ägg och likör eller saft.

 

Vispa grädden till ett fast skum, gärna med elvisp. Vänd ner grädden i chokladen. Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär cirka hälften i skivor.

 

Fördela hälften av moussen i pajskalet och lägg på de skivade jordgubbarna. Bred över resterande mousse och ställ pajen kallt i cirka tre timmar.

 

Garnera med resterande jordgubbar och servera.

I dag är mitt inlägg om rabarbersaft med på startsidan för blogg.se. Det var jättekul att logga in och se att jag har haft massor av nya besökare under dagen och jag hoppas att några av er vill komma tillbaka igen.

Hos Ekoleko kan du beställa supersmarta och snygga armband med ditt telefonnummer på till barnen. Jättesmart att ha om man skulle råka komma ifrån varandra. Dessutom är allt material självklart giftfritt och miljövänligt.


Bild lånad från Ekoleko

Åhléns rea är alltid trevlig. Jag shoppade bland annat två rosa läppglans och fina bakformar. För det går liksom inte att få för många bakformar. Jag har redan bakat i dem och återkommer med resultatet.

En av mina favoritbloggerskor, Josefin, som driver bloggen Happy Days har startat en interaktiv Fotoskola. Varje torsdag delar hon med sig av sin kunskap och delar även ut en fotoläxa för den som vill. Den här veckan handlar det om vinklar och perspektiv och här kommer mina bilder på temat.

Alla tre bilderna är tagna från exakt samma plats.

På den första bilden lät jag himlen ta plats och gården hamnade i förgrunden.


Här är samma motiv men den här gången är det inte lika mycket himmel utan en helt annan förgrund.l


Och här valde jag att låta blommorna utgöra förgrund och gården skymtar bara lite suddigt i bakgrunden.

Vilken härlig midsommarafton vi hade. God mat, trevliga vänner och mysig miljö, det kunde helt enkelt inte varit bättre. Vi är ett gäng som brukar träffas varje år och fira tillsammans och i år höll vi till i mina föräldrars hus då det var vår tur att stå för kalaset och det inte kändes som ett alternativ att fira i vår lägenhet i stan.

Lillkillen som sov borta för första gången sussade så gott i sin vagn. Han sommnade som vanligt vid sju och sov sedan i ett streck fram till fem på morgonen för att sedan somna om ytterligare ett par timmar. Tänk vad lite lantluft kan göra underverk.

Förra året vi den här tiden gjorde jag rabarbersaft. Den blev helt underbart god och fick en riktigt härlig färg.

Nu har jag hittat ännu en helt underbar bakblogg. Här finns massor av inspiration och läskande bilder. Ta en titt på Bli min jäst så får ni se.

Efter att ha misslyckats med kakfotograferingen lyckades jag i alla fall ta en fin bild när jag kom hem...

I går var jag och lillkillen hemma hos min vän Sarah. Det var visning av Lingon & Blåbär och Sarah som är en hejare på att baka bjöd på världens kakkalas. Jag blev så till mig att jag åt och åt och inte fick till en enda vettig bild...men attans vad gott det var. Jag blev så inspirerad att jag bara måste baka något i dag. Lillkillens dop närmar sig så jag tänkte börja fylla frysen med diverse dopkakor.

Jag är med och tävlar om en outfit från Ellos. Om ni vill får ni gärna gå in och "gilla" min motivering.

Det här kortet hoppas jag har nått fram till en mycket speciell tjej som fyller år i dag. Om så inte är fallet blir jag väldigt arg på posten...

Nu är äntligen vaxduken från Stoff & Stil på plats på balkongbordet. Och jag vet inte vad det är med prickigt och rosa men jag blir himla glad av det.

Klänningen jag beställde från Nelly.com som jag hade tänkt att ha på dopet var inte särskilt fin så jag skickade tillbaka den. Men när vi var och hälsade på några vänner i helgen fick jag syn på en jättefin klänning som hängde på en galge. Det visade sig att gulliga Janette ville bli av med den så jag fick den. Tack snälla du! Nu har jag en superfin klänning att ha på dopet.

Den här fina burken från Åhléns gav jag bort i födelsedagspresent för ett tag sedan. Då jag tyvärr inte hann baka några kakor att fylla den med fick det följa med några fina muffinsformar istället.

Äntligen är det jordgubbssäsong. Jag har dock läst att man skal ta det lite lugnt med jordgubbar när man ammar så jag har inte vågat vräka i mig lika många som jag önskar. Jag har dock inte märkt något på lillkillen när jag ätit jordgubbar så jag hoppas att det inte är någon fara.

När jag och maken firade ettårig bröllopsdag passade jag på att testa ett recept jag länge varit sugen på. Det blev en chokladtårta med hallon och passionsfrukt. Den blev riktigt god men jag misslyckades med passionsfruktscurden som blev alldeles för rinnig. Jag antar att jag inte kokade den tillräckligt länge. Dessutom fick jag inte tag i hallonpuré så det blev blåbär istället.



Cirka 8 personer

Mördeg
5 dl (300 g) vetemjöl
150 g smör
1,1 dl (75 g) florsocker
2 msk kakao
1 ägg

Passionsfruktscurd
3 ägg
3 äggulor
1 1/2 dl socker
2 1/2 dl passionsfruktsjuice eller annan syrlig juice, utan kärnor.
1 1/2 gelatinblad, blötlagt
150 g smör

Maräng
3 äggvitor
2 dl socker
3 tsk hallonpuré

1. Mördeg: Blanda alla ingredienser utom ägg. Arbeta ihop till en smulig deg och tillsätt ägget. Arbeta degen så lite som möjligt, den ska precis gå ihop. Plasta in degen och låt den vila en halvtimme i kyl.

2. Sätt ugnen på 170 grader. Kavla ut degen och klä en pajform, cirka 24 cm i diameter, med den. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

3. Passionsfrukstcurd: Vispa samman ägg och socker. Koka upp passionsfruktsjuicen, slå juicen över äggvispet. Häll tillbaka allt i kastrullen och sjud under ständig vispning tills krämen tjocknar.

4. Ta kastrullen av plattan och vispa i gelatin och smör. Sila och häll i det gräddade pajskalet. Ställ pajen kallt.

5. Hallonmaräng: Blanda äggvita och socker i en torr och rostfri bunke. Sätt marängen i vattenbad. Rör om hela tiden tills den uppnår cirka 65 grader. Ta bunken från vattenbadet och vispa sedan marängen med en elvisp tills den svalnat.

6. Tillsätt hallonpurén mot slutet av vispningen. Stryk marängen på pajen och bränn av med gasolbrännare eller grilla högst upp i ugnen.

Recept från Hembakat Nr 1 2011

Blomsterlandet säljer jättefina betongrosor i olika färger. Då vi har färgerna vitt, rosa och silver på vår balkong (samma färgtema som vårt bröllop för er som minns) passade ju de rosa ypperligt.

Jag hade turen att inte få en enda bristning på magen under graviditeten. Om det berodde på att jag var så noga med att smörja in mig vet jag inte, det sägs ju att det är genetiskt om man får bristningar eller inte. Men det var i alla fall skönt att hålla huden mjuk. Jag använde Body Shops Coconut Body Butter över hela kroppen efter varje dusch och på kvällen smörjde jag in magen med Weledas havandeskapsolja.


Foto: Kikan

Min hy har fullkomligt fått spader. Jag har alltid haft blandhy men nu har jag blivit torr som fnöske. Kan hända har det att göra med att jag ammar. Kanske blir kroppen lite uttorkad även om jag hinkar i mig litervis med vatten varje dag. Men nu har jag köpt nya hudvårdsprodukter så får vi se om det blir bättre. Tyvärr var dessa inte ekologiska som min vanliga serie men förhoppningsvis blir huden bättre om ett tag och då kanske jag kan återgå till den jag brukar använda numera.

Dessa läckerbitar har jag klickat hem från Nelly.com. Den blå klänningen är väl inte direkt amningsvänlig men jag tycker att den var så himla fin. Den rosa funderar jag på att ha på lillkillens dop och ett humanity-armband har jag suktat efter länge.

Det visade sig att det var rea på La Redoute så jag passade på att beställa lite barnkläder.

Som jag tidigare har nämnt har det inte direkt blivit något maratonpysslande det senaste. Men jag har ändå lyckast slänga ihop ett och annat kort.

Vi har redan nu bestämt oss för att vi skall köpa en bärstol till lillkillen. På så sätt kan han följa med oss ut i skogen redan i år. Efter att ha surfat runt lite hittade jag Smartsons test av bärstolar och den bärstol som har fått högsta betyget är en Norröna Barnemeis. Det är dock testets dyraste stol och den kostar runt 1900 kr.  Den modellen verkar emellertid vara anpassad till både långa och korta personer vilket passar mig och maken bra då det skiljer några decimetrar i längd mellan oss.

Vår lillkille var inte allt för förtjust i att bada till en början. Maken gick därför och köpte denna söta badanka med inbyggd termometer på Clas Ohlson och numera gillar vår grabb sina badstunder. Vi hade nog helt enkelt lite för kallt vatten till en början av rädsla för att han skulle bränna sig.

Bild lånad från Clas Ohlson

Nu har jag äntligen fått tag på en rosa vaxduk med vita prickar. Den skall pryda det lilla bordet som vi har på balkongen. Förhoppningsvis kommer den på posten redan den här veckan tillsammans med ytterligare några tyger som jag tänker använda till ett litet pysselprojekt.

Stoff & Stil har verkligen massor av fina saker.

Jag har fotograferat sedan jag var liten. Tänk vad spännande det var när man skickade iväg sin filmrulle och några veckor senare fick ett paket på posten med sina bilder. Sedan skulle samtliga bilder sättas in i album och alla bilder skulle ha en liten text. Med åren har det blivit ganska många fotoalbum och jag har slitit ut en hög med kameror. Även om jag numera fotar digitalt så försöker jag med jämna mellanrum skicka in bilder för framkallning. Det är ju så roligt att sitta och bläddra i ett riktigt fotoalbum.

Jag har nu invigt min nya kompaktkamera som jag fick i födelsedagspresent och den är verkligen grymt bra. Det är en Leica vilket är ett märke som jag inte har testat tidigare men jag är väldigt nöjd. Min förra kompaktkamera råkade jag tappa i golvet vilket gjorde att jag inte litade på att den skulle hålla så länge till.

Jag har alltid min lilla kamera i väskan och så tar jag med mig systemkameran vid speciella tillfällen. Sedan fotar jag en hel del med min iPhone också så det blir en hel del bilder. Dessutom är jag dålig på att slänga saker, både i verkligheten och digitalt vilket medför att datorn nu är proppfull....

Vi hade lite kvar på ett presentkort som vi fick när vi gifte oss och då vi upptäckte att det snart skulle gå ut fick vi skynda oss att handa. Det blev två tallrikar till lillkillen även om det nog dröjer ett tag tills han kan börja äta riktig mat. Men med tanke på att alla säger att det gå sååå fort så är vi nog snart där.