Kaka

• 100 g smör
• 3 dl socker
• 1 1/2 dl vetemjöl
• 3 msk kakao
• 2 ägg
• 3 msk socker att strö över bakplåtspappret
• 10 bitar turkisk peppar (mortlad/finhackad)

Fyllning

• 1 1/2 dl frysta, tinade hallon
• 0,6dl gelésocker multi
• 3 dl vispgrädde

Garnering

• färska hallon

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Kaka: Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
3. Blanda vetemjöl och kakao. Sikta ner i äggsmeten. Tillsätt det smälta smöret.
4. Bre ut smeten på plåt med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen ca 8 minuter.
5. Lägg under tiden fram ett bakplåtspapper och strö över lite socker. Stjälp upp kakan på papperet och dra försiktigt bort det övre papperet. Lossnar det inte kan du pensla med lite kallt vatten, då släpper det lättare.
6. Strö över turkisk peppar. Låt kakan svalna under en långpanna/fuktad handduk.
7. Fyllning: Koka hallonen med gelésockret i cirka en halv minut. Låt svalna helt.
8. Vispa grädden fast och blanda med "hallonsylten". Fördela hallongrädden över kakan när den svalnat men lämna 4 cm på ena långsidan utan fyllning. Rulla ihop rulltårtan från den fyllda långsidan och låt ligga med skarven nedåt. Garnera gärna med hallon.

Recept från ICA

Recept

12 bitar

I dag fick jag en hel eftermiddag med egentid. Lillkillen och maken åkte till farmor och farfar och jag stannade hemma. När man plötsligt får så där mycket tid för sig själv är det nästan svårt att välja vad man ska ta sig för. Jag har så många idéer och projekt som jag vill ta tag i och det finns även massor av saker jag vill passa på att göra när jag verkligen får lov att sitta ner.

Efter lite funderande gjorde jag dock följande:

Solade

Läste ut en bok

Besökte vår lokala och icke barnvagnsvänliga antik- och loppisaffär.

Gick på upptäcksfärd i närområdet vilket inkluderade besök på en galgbacke samt en underbar tur i ett naturreservat där jag promenerade upp till högsta punkten på ett berg och njöt av världens utsikt. Underbart!

Åt lunch på altanen

Sydde fast spets på ett par jeansshorts.

Fotade.

Med andra ord blev det en väldigt lyckad dag då jag hann göra mycket av det som jag aldrig hinner i vanliga fall. Jag tror att det är viktigt att se till att få tid för sig själv när man har barn. Man behöver den där eftermiddagen eller kanske bara timmen för att ladda batterierna och bara få tänka på sig själv och sina egna intressen en stund. Då bli man en bättre och gladare mamma.  

Jag sitter ute med ett glas vin och lyssnar på fåglarna som sjunger så vackert. Maken och lillkillen är fria från magsjukan och min förkylning är på väg bort. Härligt!

I dag är det två år sedan jag och maken gifte oss. En dag som vi ser tillbaka på med glädje. Vilka underbara minnen!

Då vi fortfarande är krassliga här hemma blev det dock inget större firande men lite choklad, en Estelle-bakelse och en bukett blommor från trädgården är inte fy skam det heller.

Den här provsmakades idag. Mumma!

Lillskrutten har fått magsjuka...återkommer när vi har ett friskare hem.

Ni missar väl inte chansen att vinna ett presentkort på Jotun Lady Sensitive? I dag är sista dagen att tävla så skynda er in till Bloggpanelen och var med.


Lillkillens rum, tak och väggar målade med Jotuns Lady Sensitive.

Nu har jag testat de härliga produkterna som jag fick från Yves Rocher för ett tag sedan. Den här månaden var det peeling och brun-utan-sol produkter som vi testbloggare fick i brevlådan. Och jag och min vinterbleka hy tackar och bugar.

Jag började med att testa Brun-utan-sol med lifting-effekt för ansiktet och jag såg resultat efter bara några gånger. Maken tyckte även att jag såg riktigt solbränd ut. Sedan testade jag Brun-utan-sol spray för kroppen efter att först ha använt peelingen. Det krävdes ett par omgångar med sprayen innan jag såg resultat men visst fick jag färg.

Det jag gillade med produkterna är att både sprayen och peelingen innehåller vissa ekologiska ingredienser och att de doftar gott. Jag har tidigare testat brun utan sol produkter som lämnar en läbbig lukt efter sig men det gjorde inte dessa. De känns heller inte kletiga när man har applicerat dem.

Dock är det alltid svårt att få till ett jämnt resultat när man tar brun-utan-sol produkter på hela kroppen. Och även om just den här var i spray-form så fick jag några ojämna fläckar. Dessa fick jag dock bort genom att använda peelingen igen.