I morgon är det midsommarafton och jag gissar att många av er kommer att äta en eller annan jordgubbe. Vi har i år satsat på en vanlig hederlig jordgubbstårta och jag har tagit till några ordentliga genvägar när det gäller bakningen.
 
Jag kikade lite i mitt receptarkiv och hittade många smarriga recept, både sockerstinna och lite mindre onyttiga, som innehåller just jordgubbar om ni mot förmodan skulle få några över.
 

4 juni 2018

Eat your greens

Recept

Äntligen börjar vi kunna skörda lite av det som har såtts och planterats i trädgården. Spenaten har dragit iväg som tusan och i helgen kunde jag göra grön smoothie på spenat från egna landet. 

(null)

Jag mixade en banan, en avokado, vatten och spenat. Det blev en fyllig och god smoothie och jag ska försöka bli lika bra på att dricka gröna smoothies som jag var i vintras då jag drack en så gott som dagligen. Känns ju extra bra när spenaten bara är till att gå ut och plocka också.