Varje år blir det samma sak för många utav oss, annandagen kommer och resterna efter julmaten verkar aldrig ta slut. Risken är stor att man tröttnar på smaken av julskinka och prinskorv, och så hamnar det i papperskorgen. Toppits Save Food - initiativ slår ett slag för att minska matsvinnet genom kreativa och smarta idéer.
Nu kan du vara med och tävla om fina produktkit från Toppits genom att bidra med ditt bästa tips på hur man kan slippa slänga julmaten! Roliga recept eller smarta planeringar – hur gör DU för att göra det mesta och bästa av julmaten? Gå in och gilla Save Food - initiativet på Facebook och tävla sedan genom att lämna en kommentar här på bloggen med ditt bästa tips. Vinnarna avslöjas på juldagen. Så skynda att tävla!
1:a pris
8 förpackningar Fryspåsar
2 förpackningar 3D Bakplåtspapper
2 förpackningar Stekpåsar
4 förpackningar Arom Överdragshättor
2:a – 3:e pris
4 förpackningar Fryspåsar
1 förpackning 3D Bakplåtspapper
1 förpackning Stekpåsar
2 förpackningar Arom Överdragshättor
Det finns så mycket man kan göra med jul Aten. Vi som firar med stor familj får så otroligt mycket olika mat över villeket kan kännas lite övermäktigt att ta hand om. Ett bra tips är då att dela med sig. Skicka med alla gästernalite av varje. Och sedan finns det så mycket olika rätter man kan ha maten i. Julskinkan blir god när den är nedskuren i små strimlor i en skinkpaj tillsammans med cheddarosten. Köttbullarna serveras med en tomatsås till lite spagetti. Sedan är alltid bra att tänka på att inte värma och tillaga för mycket, det går oftast åt mindre än man tror;) och förvara det extra i frysen som bara är att ta fram om det saknas! kram Anna
Matsedel för en vecka i taget är bra; nu efter många år som husmor har jag den i huvudet; exempel - middag juldagen stekt ¨"brödpotatis" överbliven potatis rullas i ströbröd och steks i smör, äts med skinka och rödkål eller brysselkål, efterrätt apelsinris= risgrynsgröt, vispad grädde apelsin i bitar +vaniljsocker; skinkan kan skäras i tjocka bitar paneras och stekas som snitzlar längre fram i veckan; grönkålen blir soppa med ägghalvor och med mandelmusslor, grädde och sylt till efterrätt; eventuella rester fryses in.Julmust som inte går åt vid jul är lika god till påsk; sätt på klistermärken med påskmotiv över julmotiven; mandelmassa över sedan julbket kommer väl till pass i semlorna när den tiden kommer.
Jag satsar på att bara göra det som äts upp, och inte ge mig hän fullt ut i alla roliga recept som finns till julen! Och sen funkar pyttipanna löjligt bra att få ner mycket av julens mat i.. köttbullar, potatis, prinskorv och skinkan är bara att hacka och steka upp med lite lök, jättegott! skinkan tycker jag man kan äta i mängder av olika former, som pålägg, carbonara, pytt, i omelett...
Ett annat tips är att frysa exempelvis köttbullar och korv och inte ta ut mer än det som ska ätas åt gången... Då blir det mindre spill helt enkelt.
Löjligt enkla tips, men julmaten brukar jag faktiskt få att gå åt utan onödigt spill...