9 september 2011

Ekologisk barngröt

Kravmärkt

Som jag nämnde i går har lillkillen börjat med smakportioner. Mitt mål är att helamma tills han är minst sex månader men enligt BVC är det bra att låta barn smaka på annan mat redan när de är fyra månader så därför får han provsmaka lite olika rätter. En av dessa har varit gröt. Jag vill, så länge jag bara orkar, laga barnmaten själv men när det gäller gröt bör man ju ge så små barn industrigröt då den är järnberikad. Därför letade jag upp en ekologisk gröt som kommer från Hipp.

Men sedan hittade jag en artikel där det framgår att just den här gröten innehåller massor av socker. Så där stod jag och funderade. Skulle han få ekologisk och någorlunda giftfri söt gröt eller konventionell osötad. Tänka, tänka... Sedan slängde jag iväg ett mail till en dietist på Hipp och fick följande svar:

Tack för din fråga. Mängden sockerarter som anges i artikeln stämmer. Det är dock viktigt att notera att det inte är tillsatt socker i dess rena form utan att det är sockerarter som är en naturlig del av de livsmedel som ingår i gröten. Det är inte bra att ge ett litet barn rent socker eftersom det inte ger några andra näringsämnen. Att däremot ge en gröt som innehåller naturliga sockerarter från livsmedel som också innehåller många värdefulla näringsämnen är inget problem. Gröten är, som du kan se i ingrediensförteckningen, baserad på modersmjölksersättning, rismjöl och frukt. Alla dessa livsmedel innehåller olika typer av kolhydrater, bland annat sockerarter.

Den störtsta källan till sockerarter i den gröt som du nämner är laktos från modersmjölksersättningen tillsammans med fruktos från frukten. Laktos ingår i stor mängd i modersmjölk och är en mycket viktig energikälla för spädbarn. Att det också ingår i en gröt via modersmjölksersättningen är inget konstigt utan en bra källa till energi tillsammans med andra näringsämnen. Frukt ger som bekant många olika näringsämnen, inte minst vitaminer. Den hemgjorda gröten som man jämför med innehåller, vad jag kan se, ingen mjölk (och därmed inte laktos), vilket innebär att den inte heller ger bland annat värdefullt kalcium. Denna gröt är säkert alldeles utmärkt och kan fylla sin fuktion i en balanserad och väl sammansatt kost men serverar man denna gröt så behöver man komplettera med mjölk på annat sätt, till exempel genom modersmjölk eller modersmjölksersättning och då tillkommer laktosen och därmed ökar halten sockerarter. Det är lite som att jämföra äpplen och päron...


Eftersom vi inte kommer att ge lillkillen socker i andra former så länge det bara går så kommer vi att fortsätta med den här gröten. Han fullkomligt älskar den.



Linda-Mamma till Alfred

Vi började vid 4 månaders ålder.Har en liten paus nu för att återuppta intresset lite!Hur var babysimmet idag? Som du säkert läst så är jag sjuk=(men nästa fredag skall vi gå;)Vi kör med Nestles havrgrynsgröt banan-päron..o lite fruktpuré uppepå..=)

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress