Dessa söta knäckklubborna har jag tänkt att göra i flera år nu men det har inte blivit av. Men nu tog jag tag i projektet och de var både roliga att göra och blev väldigt goda.
 
 
Ingredienser

    2 dl vispgrädde
    2 dl (280 g) ljus sirap
    2 dl strösocker
    3/4 dl (50 g) krossade polkagrisar

Gör så här
Vik små strutar av bakplåtspapper och fäst ändarna med en häftklammer. Placera strutarna i smala glas.
Koka upp vispgrädde, sirap och socker i en ganska stor, tjockbottnad kastrull. Sänk till medelvärme när
smeten har kokat upp, och låt sjuda tills knäcken har nått 122 grader eller håller för starkt kulprov. Rör om i smeten då och då.
 
Dra kastrullen från plattan och rör ner det mesta av de krossade polka­grisarna, men spar lite till dekor.
Klicka upp knäcken i strutarna.Låt svalna lite och tryck sedan ner ett avklippt papperssugrör och strö över lite extra polkagriskross. Låt svalna helt och förvara sedan i kylskåp.

Recept från ICA Kuriren
 
 
Evelina

Åh, ser verkligen så gott ut! Måste testa och se om mina också kan bli så fina :)

Erica

Detta måste jag testa :D Ser jättegott ut och vad fina de blev!

Emma

wow - så snygga! Säkert supergoda också!

Mikaela

Gud så gott det måste jag testa :D

emma

åh va gott! extra gott med polkagris :)

Alexander Sundqvist

Såg ju riktigt festligt ut! :)

Linnéa

Vilka söta! Ska definitivt göra dessa på det årliga julbaket med vännerna som vi ska ha nu på lördag. Tack för tipset! :)

Arkivråttan

Ser helt fantastiska ut! Vilket fint julgodis att ha på julbordet också :)

coffeeandcupcake.blogg.se

Fina bilder ^^

Linn Strömberg

Detta bara måååste testas!

Amanda Niclasson

Åh gott!!

Isabella [ Fotografi ]

Men åh vad det började vattnas i munnen, ska definitivt testa det här i år!!

sarah

Åh ser gött ut ..

helenaforsmark.blogg.se

va gott det ser ut :)

JUNITJEJ

Mums, så gott!

Julia Müller-Sandvik

Yummie yummie, det verkar ju underbart ljuvligt :)

riitta

Va gott!

Fanny Walhed

Sånna ska jag baka till julfesten! Hur länge håller dom? :)

Maria

Dom ser riktigt goda ut
Maria

Tommy Sundqvist

ser verkligen gott ut detta skulle man ha provat =)

Biggeros

Jätte fina knäckklubbor÷)

Miriam

Åh, så söta! :D

Frida

Gott!

Hanna Karlsson

Vad gott det ser låter. Älskar knäck!

Sanna

Oj oj oj! Vad det såg gott ut det där!

elin stridh

men lägg av vad gott!

a n n i k a

Åhhh mums!

Therese

Ser jätte goda ut

Svar: Kan intyga att de är det :)
Kikan

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress