Vi närmar oss semmeltider och de senaste åren har ju semlan fullkomligt gått bananas och presenterats i galet många olika varianter. I år ska jag nog satsa på att baka en sockerfri variant men jag kan ju inte låta bli att skryta lite om att JAG faktiskt var den som uppfann de ekologiska semmelpopsen. Det vill säga minisemlor på pinne.

 

Jag tror att just det inlägget är ett av mina mest spridda när det kommer till recept och jag har fått både ris och ros. Jag minns bland annat att någon gjorde sig lustig över att semmelpops är sådant som uppstår i ett land med alldeles för lång föräldraledighet. Så kanske det är men allt blir ju lite roligare i miniformat, och på en pinne.