Vi är så himla nöjda med lillkillens förskola att vi ville ge personalen en present till jul. Och jag som älskar kombinationen bakning och pyssel fick äntligen chansen att vara lite extra kreativ. En riktig presentkorg med ätbara gåvor fick det bli.

 

Jag bakade Snökakor, Pepparkaksbiscotti, Polkabräck och Saffransskorpor med mandel och choklad. Strutarna tillverkade jag av tårtpapper och prickigt papper och sedan knöt jag några fina band runt. Skorporna lade jag i påsar av cellofan och så gjorde jag etiketter till. Enkelt men fint.

 

Recept på skorporna kommer inom kort.